Exploratory analysis of the fresh grape exporter market and the potential of biological control in vine: The peruvian case

Authors

  • Franklin Duarte Cueva Pontificia Universidad Católica del Perú

DOI:

https://doi.org/10.21574/remipe.v4i1.149

Keywords:

agro export, biological control, disease, pesticide, plague, grape, vine

Abstract

The objective of this research is to carry out an exploratory analysis of the fresh grape
export market and the potential of biological control in the vineyards of Peru. The fresh
grape has become one of the main Peruvian agricultural products of non-traditional
export. The gradual increase of the production, yield per hectare, fulfillment of standards,
growth of demand and learning of the exporting firms; they have achieved a position in the
international market. On the other hand, the sustainability of the sector deserves to be
oriented toward increasing the level of use of biological control to combat pests and
compete globally, aligned with trends toward a socially responsible consumption which
involves consuming healthy fruits, friendly to the environment and that meet the standards,
in accordance with the maximum pesticide residue limits allowed. The lack of research
linking the exports of fresh grapes with the use of biological control motivated the present
paper

References

Alminagorta, Enzo (2017). Entrevista a Eduardo Ferreyros. ?Las estrellas del agroperuano?. En Agronoticias. Año XXXVIII, edición Nro. 433, pp. 30-32. Lima.

Cabrera, Guillermo, Briano, Juan y Enrique, Alba (2012). ?El controlbiológico de plagas?. PubAg Nal USDA Vol. 22 Nro. 128.

CBI-Centre for the Promotion of Imports from Developing Countries (2016). CBI Trends: Fresh fruits and vegetables en Europe. CBI. The Hague.

Cisneros, Fausto (2006). Los entomólogos de hace 50 años y el desarrollo del manejo integrado de plagas en el Perú. Agro enfoque. Año XXI, edición 151. pp 52-53. Lima.

Codex Alimentarius. Http (fuente consultada el 13/02/2017)

Export Helpdesk. http//www.exporthelp.europa.eu (fuente consultada el 07/02/2017)

Gil, Gonzalo (2009). Fruticultura: el potencial productivo. Crecimiento vegetativo y diseño de huertos y viñedos. Cuarta edición. Editorial Universidad Católica de Chile. Santiago.

Hill, Charles, Jones, Gareth y Schilling, Melissa (2015). Administración estratégica: Teoría y casos. Un enfoque integral. Décimo primera edición. Cengage Learning. México D.F.

IPEN- International Pops Elimination Network (2014). ?A global network for a toxics-free future?. Three years report, 2011-2013. Gothenburg.

ICC-International Chamber of Commerce (2010). Incoterms. Publication 715E. ICC Services Publications. Paris. IESI- Instituto de Estudios Sindicales (2014). Condiciones laborales y cadena de valor en la agroindustria de exportación en la región de Ica: caso de Sociedad Agrícola Drokasa, Agrícola Chapi y Agrícola Don Ricardo. IESI. Lima.

ITC-International Trade Centre. http://www.trademap.org (Fuente consultada el 08/02/2017).

Liceras, Luis (2005). El manejo moderno del control integrado de plagas de insectos en cultivos. Agroenfoque. Año XXI, edición 148. pp. 52-54. Lima.

Manda, J.P., Alene, A.D., Gardebroek, C., Cassie, M. and Tembo, G (2016). Adoption and Impacts of Sustainable Agricultural Practices on Maize Yields and Incomes: Evidence from Rural Zambia. Journal of Agricultural Economics. Vol. 67, Nº 1. pp 130-153. New Jersey.

Martínez, Fernando (2005). Comercialización agropecuaria: un enfoque económico de las estrategias comerciales. Ediciones Universidad Católica de Chile. Primera edición. Santiago.

MAXIMIXE (2013). Riesgos de mercado: Uva. Club de Análisis de Riesgos (CASER) Lima.

Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (2014). Guía de gestión integrada de plagas: Uva de Transformación. Madrid.

MINAGRI-Ministerio de Agricultura y Riego. http://www.minagri.gob.pe /fuente consultada el 11/02/2017) -PERè ACORDE (2009). Estudio económico productivo del Perú. Cuarta edición. Lima.

RODRÍGUEZ, Ricardo (2005). Zonificación de áreas para la fruticultura. Agro enfoque. Año XXII, edición 153. pp 26-29. Lima.

RODRÍGUEZ, Ricardo y RUESTA, Armando (1992). Manual del cultivo de la vid en el Perú. Segunda edición. FUNDEAGRO. Lima.

SCOTT, Gregory (1991). Mercadeo agrícola: metodologías de investigación. Centro Internacional de la Papa e Instituto Iberoamericano de Cooperación para la Agricultura. Lima.

SENASA (2014). Procedimiento: Certificación fitosanitaria de uva fresca (vitis vinifera) destinada a la exportación-Dirección de Sanidad Vegetal. Lima

SENASA (2016). https://www.senasa.gob.pe (fuente consultada el 07/03/2017)

SIICEX-Sistema Integrado de Información para el Comercio Exterior. http://www.siicex.gob.pe (fuente consultada el 20/02/2017)

SUNAT-Superintendencia Nacional de Administración Tributaria. http://www.sunat.gob.pe(fuente consultada el 06/01/2017)

Universidad de Chile (2016). ?Innovación de la U. de Chile beneficiará a industria de vinos y piscos?. Santiago. USDA-United States Department of Agriculture. http://www.usda.gov (fuente consultada el 31/01/2017) -VALDIVIESO, Luis (2007). Historia del control biológico en el Perú. Agroenfoque. Vol 21, edición 155. pp 50-51. Lima.

VÁSQUEZ, Víctor & ALZA, Miguel (1997). Agro exportación. Ministerio de Agricultura, Proyecto FEAS. Segunda edición. Lima.

Published

2018-07-01

How to Cite

Cueva, F. D. (2018). Exploratory analysis of the fresh grape exporter market and the potential of biological control in vine: The peruvian case. REMIPE - Revista De Micro E Pequenas Empresas E Empreendedorismo Da Fatec Osasco, 4(1), 127–153. https://doi.org/10.21574/remipe.v4i1.149